Älskar mat som är enkel, snabb och ruskigt god på samma gång! Ett bra exempel är middagen jag fixade idag, en enkel laxsallad, innehållande ugnsbakad lax - kryddad med salt och citronpeppar, kruksallad, tomat, gurka, rädisor, rödlök, grönt äpple och fetaost. Toppa det dessutom med en vinägrett. Härligt gott!